Buchweizen ist einjährig, entwickelt sich auf ärmeren Böden zu dichten Beständen, die in der Lage sind, Unkräuter zu unterdrücken.
Reine Buchweizenbestände brechen allerdings schnell zusammen und geben dann den Boden wieder frei. Buchweizen eignet sich daher sehr gut in Saatgutmischungen.
Bodenansprüche: anspruchslos, nährstoffarme Böden
Aussaat: 65-80 kg / ha
Saattermin: Bis Ende Juli
Blütezeit: Juni – August
